Vitasprosse

Das Label ist so sprossig vital, dass man gleich an lecker denkt. Vitasprosse ist feinste Rohkost aus der Altmark. Und weil Iris (Herting) auch Produktentwicklerin ist, gibt's immer Nachschub an tollen Mixturen. Rohkost ist ja ohnehin ein Superfood für Darm und Hirn und gibt jede Menge Energie. 

Bei uns im Shop: Mohn-Braunhirse-Stangen, Möhren-Sauerkraut-Knäcke, Dattelmüsli und Konfekt aus Aprikosen mit Hirse ... Slowfood für Fortgeschrittene. 

Jetzt können wir uns alle selbst an die Nase fassen: "Der Mensch von heute hat sich sehr weit von seiner ursprünglichen Ernährungsweise entfernt.“ Iris merkt das jeden Tag: neben Vitasprosse arbeitet sie als Ernährungstherapeutin mit chronisch Kranken. 

Es geht ihr vor allem darum, die Lebensmittel beim Verarbeiten nicht dem auszusetzen, was ihnen bei der industriellen Hauruck-Produktion eigentlich immer passiert: Extreme Temperaturen und hoher Druck macht viel Gesundes zunichte, ehe wir es überhaupt auf dem Teller haben. Auch deshalb wird bei Iris und ihrem Team nichts, was aus Obst, Gemüse, Nüssen, Samen, Kräutern und Gewürzen entsteht, über 42 Grad erhitzt. Enzyme, Nährstoffe und Proteine freuen sich ...  

Das ganze hat noch etwas richtig Gutes: Die Markthalle in ihrer Beetzendorf-Heimat stand lange leer. Jetzt ist wieder vitales Leben drin.

Heimat: Beetzendorf

Webseite: https://vitasprosse.de/