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Bioland

AT-BIO-902

Östereich

Ziegenkäse Typ Bergkäse, 48% (Scheiben) würzig

Stück

Lieferoptionen:

#37830

3,99 € / Stück

39,90 € / kg

7% MwSt

Info

Produktinformationen

Hersteller	Andechser Natur
Verband	Bioland
Kontrollstelle	AT-BIO-902
Herkunft	Östereich
Inhalt	Stück
Qualität	AT-BIO-902

Zutaten

Zutatenliste

Zutaten:

Pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Milch
enthält Milcheiweiß

Nährwert-Info

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
373 kcal	29,0 g	19,0 g	0,1 g	0,1 g	28,0 g	1,5 g

Produktdatenblatt

Bio-Ziegenkäse 48% Scheiben

natürliches natürlich belassen

Marke:

Andechser Natur

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-003 | Lacon

Inhalt:

100 g

Allgemeine Hinweise:

Hartkäse aus 100 % Ziegenmilch, foliengereift. Rinde zum Verzehr geeignet. Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren.

Besonderheiten:

100% Bio-Ziegenmilch

Zutaten:

Pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung:

Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren

Verarbeitungshinweis:

keine

Sonstige Hinweise:

100% Bio-Ziegenmilch

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Ziege

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Schnittkäse

Käsegruppe AT
Halbharter Schnittkäse

Fettgehalt im Milchanteil
48 %

Fett i. Tr.
mindestens 48 %

mindestens
ja

Produzent
SaM

Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe

Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe

Art der Reifung
foliengereift

Reifezeit Text
4 Wochen

Reifezeit Zahl
4

Reifezeit Einheit
Woche(n)

Labart
mikrobielles Lab

Salz
1 %

Salzart
Steinsalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
ohne Rinde

Käseform
in Scheiben

Haltbarmachung
Schutzatmosphäre

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003

Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt

Zusammensetzung des Schutzgases
nicht vorliegend

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio-Ziegenschnittkäse, mit mindestens 48% Fett i. Tr. aus kontrolliert ökologischem Landbau

Inverkehrbringer
Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs

Portionsangaben

Portionsbeschreibung
100g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1549 kJ / 373 kcal

Fett
29 g

davon gesättigte Fettsäuren
19 g

Kohlenhydrate
0,1 g

davon Zucker
0,1 g

Eiweiß
28 g

Salz
1,5 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Laktose
Ausschluss garantiert

Milcheiweiß
Spuren möglich

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
ja

glutenfrei
ja

glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

laktosefrei
ja

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben, Ja, laut Verpackungsdeklaration

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
0,1 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Stück

Verpackungsmaterial
Kunststoff

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Produkttypisch nach Ziege, mild, würzig-mild, fein säuerlich

Geruch
Produkttypisch nach Ziege, mild, fein säuerlich

Konsistenz
geschmeidig, fest

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 4104060031830, E-Id: 271669

Herkunft

Andechser Natur

Östereich

Andechser Molkerei Scheitz GmbH

D 82346 Andechs

Kontrollnummer DE-BY-117-EG

www.andechser-natur.de

(Daten von Ecoinform)

Andechser Natur

ANDECHSER NATUR mit Natur, Tier und Mensch – wir wirtschaften ökologisch nach dem Credo „Natürliches natürlich belassen“. Als Qualitätsführer und Familienunternehmen handeln wir dankbar und zukunftsweisend nach unseren Werten.

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