Der cremig milde Senf mit seinem hohen Anteil an weißer Senfsaat erhält seine fruchtig-süße Note durch die Zugabe von Apfel- und Birnensaft sowie dem Leipziger Honig der Imkerei
Mohr.
Die süßeste Variante der Rosenberg-Senfe ist vor allem bei Kindern sehr beliebt. Gern wird er auch als reiner Brotaufstrich und zur Verfeinerung von Käse verwendet.
ZUTATEN: 26,5% Senfsaat * (weiß 21,5%, schwarz 5%) + 26,5% Apfelsaft * + 15% Branntweinessig * + 13% Birnensaft * + 10% Wasser + 6% Honig * + Hallore-Siedesalz + Gewürze *
- aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g (Durchschnitt)
Brennwert 684 kJ / 163 kcal
Fett 2,4 g - davon Gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 17,1 g - davon Zucker 8,9 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 2,5 g