Der leicht körnige Apfel-Quitten-Senf aus gelber und brauner Senfsaat hat eine feine fruchtige Note, die ausgewogen mit der leichten Schärfe des Senfs harmoniert.
Er passt gut zu Fleischgerichten, zum Käse, als Dip oder in einer Vinaigrette.
ZUTATEN: 45% Apfelsaft + 30% Senfsaat * (weiß 20,5%, schwarz 9,5%) + 16,5% Branntweinessig * + 5,5% Quittensaft * + Hallore-Siedesalz + Gewürze *
- aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g (Durchschnitt)
Brennwert 704 kJ / 168 kcal
Fett 2,4 g - davon Gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 14,9 g - davon Zucker 5,5 g
Eiweiß 8,5 g
Salz 2,5 g