Minze

Wer kennt ihn nicht?! Frischen Minztee, vielleicht noch mit Ingwer und Zitrone. Ein Genuss - und gesund dazu. Stengel abspülen, heißes Wasser drauf, zudecken, ziehen lassen: fertig! So gesund und vielseitig, dass schon Karl der Große den Anbau von Minze in den Gärten seines Herrschaftsbereiches anordnen ließ.  

Wegen ihres frischen Geschmacks ist Minze auch ein sehr beliebtes Gewürzkraut. Im Sommer zum Beispiel zu Erdbeerbowle oder Melonensalat. Im Topf würzt es Lamm, Couscous und Bulgur.