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Naturland

DE-ÖKO-021

regional

Altmark

Kürbis Butternut

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#17760

3,99 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

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Der Butternut Kürbis ist nicht schwer zu erkennen, seine Birnenform verrät ihn. Er wird zwischen 1 und 3 kg schwer und hat eine blassgelbe bis hellorange, glatte Schale.

Dieser Kürbis wird wohl meist geschält werden, es dauert recht lange, bis die Schale weich wird. Geschmacklich punktet der Butternut (der Name verrät's) mit einem feinen, leicht süßlichen Butteraroma.

Ob als Suppe, Kürbis-Pommes aus dem Ofen oder im Salat, der Butternut ist in seinen Zubereitungsformen abwechslungsreich. Roh kann er z.B. geschält und fein geschnitten mit in den Salat gehen, lecker!

Produktinformationen

Hersteller	Drömlingshof
Verband	Naturland
Kontrollstelle	DE-ÖKO-021
Herkunft	Altmark
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-021

Herkunft

Drömlingshof

DE-38486 Klötze OT Trippigleben Altmark

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Drömlingshof

Martina und ihren Mann Gebhard hat es (ehemalige Heimat Nordhessen) kurz nach dem Mauerfall nach Trippigleben verschlagen, in die altmärkische Weite.

"Landwirtschaft ist so vielseitig wie nichts sonst. Man muss immer wach sein, man kann experimentieren, schon jede Sorte reagiert unterschiedlich. Es gibt kein Schema F für uns im Ökolandbau."

Ihr Mann kümmert sich um den Ackerbau und die Kartoffeln, Martinas Bereich ist das Gemüse.

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