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Bioland
DE-ÖKO-021
regional
Niedersachsen
Produktfoto zu Goldballrübchen

Goldballrübchen

gelbe Mairübchen
kg
Lieferoptionen:
#17603
5,49 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Die Goldballrübchen haben weißes Fruchtfleisch mit einer hell- bis goldgelben Schale. Der Geschmack erinnert auf den ersten Biss roh an Kohlrabi, danach kommt eine angenehme Rettich-/Radieschenschärfe zutage. Ein ideales Wintergemüse, da es reich an Mineralien, Vitaminen und Senföl ist, das für eine bakterienhemmende Wirkung bekannt ist.
Gedünstet wie Kohlrabi genießen, mit in den Eintopf einplanen oder roh entweder im Salat geraffelt einsetzen oder z.B. wie ein Carpaccio als dünn gehobelte Scheiben mit Öl beträufeln, pfeffern und salzen.
Hersteller Hof Brummelkamp GmbH
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-021
HerkunftNiedersachsen
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-021

Herkunft

Hof Brummelkamp GmbH

29553 Bienenbüttel Niedersachsen
Hof Brummelkamp GmbH

"Wir sind gut zum Gemüse. Der lehmige Boden ist gut fürs Gemüse. Und wir machen am richtigen Tag die richtigen Sachen." Tja - so einfach ...

2011 kaufte Benjamin mit seiner Familie den alten Resthof, den Namen Brummelkamp fand er in alten Karten. Eine gute Handvoll Enthusiasten steht ihm zur Seite und sorgt für zarte Lauchzwiebeln, Spinat, Radieschen, Kohlköpfe und und und...