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Kartoffeln Ballerina festkochend

kg
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#19061
4,29 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Die Ballerina ist festkochend und eine hervorragende Kartoffel für einen bunten Kartoffelsalat oder für Brat- oder Salzkartoffeln.

Frühkartoffeln haben noch keine voll augebildete Schale und sind damit nicht so lange lagerfähig wie die Lagerkartoffeln. Dafür kann bei den Frühkartoffeln die Schale einfach abgebürstet werden, so spart man sich das Schälen. Spätestens beim Kochen löst sich die restliche Schale ab. Frühkartoffeln haben einen geringeren Stärke- und damit Energiegehalt als Speisekartoffeln.

Hersteller Hof Brummelkamp GmbH
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-021
HerkunftNiedersachsen
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-021

Herkunft

Hof Brummelkamp GmbH

29553 Bienenbüttel Niedersachsen
Mehr Info
Hof Brummelkamp GmbH

"Wir sind gut zum Gemüse. Der lehmige Boden ist gut fürs Gemüse. Und wir machen am richtigen Tag die richtigen Sachen." Tja - so einfach ...

2011 kaufte Benjamin mit seiner Familie den alten Resthof, den Namen Brummelkamp fand er in alten Karten. Eine gute Handvoll Enthusiasten steht ihm zur Seite und sorgt für zarte Lauchzwiebeln, Spinat, Radieschen, Kohlköpfe und und und...

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