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Dinkelvollkorngrieß 500g
Info
| Hersteller | Hersteller: Bohlsener Mühle |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | 500 g |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
Zutatenliste
Zutaten:
DINKELvollkorngrieß*¹. ¹Dinkel ist eine WEIZENart
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Allergie Info
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- enthält Soja
- enthält Gerste
- enthält Mais
- enthält Milcheiweiß
- enthält Zimt
- enthält Fruktose
- enthält Roggen
- enthält Dinkel
- enthält Gluten
- enthält Sesam
- enthält Haselnuss
- enthält Kakao
- enthält Milch
- enthält Hafer
- enthält Cashewnuss
- enthält Mandeln
- enthält Schalenfrüchte
- enthält Sellerie
- enthält Koriander
- enthält Weizen
- enthält Laktose
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 351 kcal | 2,5 g | 0,5 g | 65,9 g | 0,4 g | 12,3 g | 0,1 g |
Dinkelgrieß
Vom Feld bis auf den Tisch - Alles aus einer Hand
Marke:
Bohlsener Mühle
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Deutschland
Qualität:
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001 | BCS
Inhalt:
500 g
Besonderheiten:
Dinkel ist ein Verwandter des Weichweizens, gemeinsamer Vorfahre ist das Einkorn. Gegenüber Weizen besitzt Dinkel einen besonders hohen Gehalt an essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Kieselsäure.
Zutaten:
DINKELvollkorngrieß*¹. ¹Dinkel ist eine WEIZENart
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Herstellung:
Ausgangsprodukt: geschälter und gereinigter Dinkel. Danach wird er auf eine bestimmte Korngröße zerkleinert und sortiert. Dinkelvollkorngrieß ist feiner als Schrot, der Durchmesser liegt bei 300 - 1000 µm. Das Grieß enthält Bestandteile der Schale.
Verwendung:
Dinkelvollkorngrieß kann für Aufläufe, Füllungen, Quiches, Flammeris, Klöße und als Breigrundlage verwendet werden.
Lagerhinweis:
Trocken, verschlossen, kühl (10-15°C), vor Sonne schützen.
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
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Herkunft
Hersteller: Bohlsener Mühle
D 29581 Gerdau
Gemahlen wird in Bohlsen seit 1265. In unserer Wassermühle verarbeiten wir seit mehr als 40 Jahren 100% ökologische Rohstoffe.
Gemeinsam mit unseren Erzeugern setzen wir uns für zukunftsfähiges Wirtschaften, ökologischen Landbau und unsere Region ein. Heute mahlen, backen und komponieren wir in unserer Mühle und unseren Bäckereien vielfältige Bio-Lebensmitteln. Dabei verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernster Herstellungstechnik und klaren Rezepturen.