Birnen 'Conference'

Die Birne 'Conference' ist eine der meist angebauten und beliebtesten Birnensorten. Sie liefert hohe und regelmäßige Erträge. Ihre süß-saftigen und wohlschmeckenden Früchte machen sich gut als Naschfrucht.

Die Birnen sind ab Anfang September pflückreif und bis in den November hinein genussreif. Sie lassen sich bei rund 5 - 8 °C bis Ende Dezember lagern. Die Schale ist glatt und druckfest, das Fruchtfleisch grün-gelblich. Der Geschmack der Birne 'Conference' ist würzig, schmelzend und überaus saftig. Die Früchte sind mittelgroß und länglich geformt.

Die Birnen schmecken frisch am besten. Sie eignen sich außerdem für Säfte, Süßspeisen, Kompott oder als Kuchenbelag.