mit jedem Einkauf von Bio-Produkten bei uns unterstützt ihr eine Landwirtschaft, die Artenvielfalt fördert, Böden und Wasser schützt sowie kleinbäuerliche Strukturen stärkt. Sozusagen eine Abstimmung mit dem Portemonnaie.

Am Sonntag habt ihr die Chance, nicht nur über den Einkauf, sondern direkt politisch zu wirken. Unser Motto: Wählen hilft!

Warum uns das so wichtig ist? Wir haben den Eindruck, dass die bevorstehende Bundestagswahl richtungsweisend für die Sicherung unserer sozialen Werte und natürlichen Ressourcen ist! Eure Stimme hilft dabei, die demokratischen Grundpfeiler einer nachhaltigen und gleichberechtigten Gesellschaft zu sichern. Demokratie lebt von Mitbestimmung und jede Stimme zählt!

Ganz egal, wie das Wahlergebnis am Sonntag aussehen wird - wir versprechen euch: Wir bleiben bunt und vielfältig!

Heute schon auf den Sommer freuen, wenn man knallig rote Tomaten aus dem eigenen Garten oder vom Balkon pflücken kann? Geht ganz einfach!

Ab sofort (und noch bis zum 09.03.!) könnt ihr eure Jungpflanzen vorbestellen. Der Gärtnerhof Wendengarten steht bereits in den Startlöchern. Rote Murmel, Goldiana oder Green Zebra...welche Sorten kommen bei euch ins Beet? Eine kleine Auswahl an Paprikas ist auch wieder mit dabei.

Alle Pflanzen werden nach Demeter-Richtlinien angebaut und sind aus ökologischem, samenfestem Saatgut von Bingenheimer. Die Auslieferung erfolgt Anfang Mai.

Letzte Woche haben wir euch viele Grüße von unterwegs bestellt. Unter dem Motto "Schnuppern, Staunen, Probieren" haben wir ein paar spannende Tage auf der BIOFACH, der Weltleitmesse für Bio, in Nürnberg verbracht.

Falls ihr euch jetzt fragt, warum man eigentlich zu einer Biomesse fährt, was es dort alles zu erleben gibt oder welche Produktneuheiten wir für euch entdeckt haben, geben wir euch gerne ein paar Einblicke im...

Unser Großhändler Weiling aus Coesfeld findet: Ja! Und hat uns kurzerhand eine Nachhaltigkeits-Urkunde verliehen. 

So haben wir in 2024 ganze 7.739 m2 Plastik gespart, weil die Rollwägen für die Anlieferung nicht mehr mit Folie eingewickelt sind. Oder durch den Einsatz von Mehrwegkisten wurden 4.003 kg Karton vermieden. Da machen wir gerne weiter so.

Falls ihr euch noch mehr über unser Nachhaltigkeits-Konzept informieren möchtet, könnt ihr gerne auf unserer Webseite...

Käse UNO: Hooidammer Trüffelkäse
Junger, frischer Gouda aus dem Hause Hooidammer in der hochwertigst veredelten Variante mit Trüffel. Aromatische Sommer-Trüffel mit Olivenöl verleihen dem Käse sein erdig-nussiges Aroma nach Waldboden. Eine Delikatesse!

Ergänzung zum DUO: Edler Weißer Walnuss-Tortenbrie von ÖMA
Mit spektakulärem Blick auf den Bodensee entsteht in Vorarlberg bei der Familienkäserei Bantel die gelungene Liaison von feinem Weichkäse mit edlen Walnüssen. Erst weich und zart, dann hart und knackig und dann…Genuss pur!

Während uns der Winter hier im Norden noch fest im Griff hat, werden die Felder unserer Regionalheld:innen leerer. Nur wenige Gemüsesorten trotzen der Kälte und können immer noch geerntet werden. Die große Vielfalt kommt aktuell von unseren Partnern aus dem wärmeren Süden. 

So auch der italienische Blumenkohl, der in der kommenden Woche in eure Biokisten hüpft. Gute Gesellschaft bekommt er dennoch von unseren regionalen Flower Sprouts. Die hingegen haben's gar nicht weit und kommen direkt von umme Ecke vom Gärtnerhof Wendengarten. Wir mögen die ja am liebsten einfach kurz in der Pfanne angebraten, Salz und Pfeffer drüber, fertig.

Aber so schmeckt's auch...