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Liebe Biokistlers,
noch hält der Winter uns fest im Griff, doch unser Blick wandert schon sehnsüchtig Richtung Frühlingsanfang. Draußen mag es noch ungemütlich sein, aber die ersten Farbtupfer der Natur trotzen dem grauen Wetter: Schneeglöckchen und Winterlinge recken mutig als kleine Vorboten des Frühlings die Köpfe in die kühle Luft.
Wir wärmen uns solange mit dampfenden Suppen und Eintöpfen, lassen auch bei uns Zuhause ein paar Farbtupfer einziehen und freuen uns schonmal auf baldiges Vogelgezwitscher am Morgen und erste Spaziergänge ohne dicke Jacken.
Viele Grüße von der BIOFACH!
Schnuppern, staunen, zuhören, probieren - das haben wir die letzten Tage für euch gemacht, denn wir waren in Nürnberg auf der Biofach, das ist die Welt-Leitmesse für Bio. Jetzt kommen wir wieder zurück und haben viele Eindrücke und neue Ideen für Feines und Leckeres mit im Gepäck, verraten wir alles noch....
Für farbenfrohe Gedanken...
Wer gerne durch unseren Shop stöbert ist bestimmt schon drauf gestoßen: Wir lieben ja die kleinen Dinge im Leben, die den Alltag ein wenig bunter machen und sind große Tranquillo-Fans.
Auch hierein haben wir uns verliebt: Ihre tollen Notizbücher mit ganz unterschiedlichen Farben und Mustern. Ein Ort für Ideen, To-Do-Listen oder ein Romanmanuskript?
Die Dinge aufzuschreiben hilft, den Kopf zu sortieren, kreative Einfälle festzuhalten und Erinnerungen lebendig zu machen. In den bunten Tranquillo-Büchern sieht das Ganze dann auch noch hübsch aus.
Und weil sie aus nachhaltig gewonnenem Papier bestehen, hinterlassen sie nicht nur Worte, sondern auch ein gutes Gefühl. Ein schönes Geschenk – für andere oder einfach für sich selbst.
Lasst euch von uns in die bunte Welt der Notizbücher entführen...
Wein des Monats: VERMADOR Tinto Barrica Alicante D.O.
Die Winzer-Kooperative von Pinoso wurde bereits 1932 gegründet und zählt inzwischen rund 250 Mitglieder. Sie ist einer der führenden Erzeuger in der Region Alicante für Bio-Weine.
Der Vermador Tinto überzeugt mit feinem Duft von Waldfrüchten und dezenten Röstaromen, reifen und gut verwobenen Tanninen, konzentriert und würzig am Gaumen mit viel Beerenfrucht und einem langen Nachhall. Aus den Rebsorten Monastrell und Syrah.
Rezepte für die Woche
Geht es euch genau so? Im Winter werden wir immer zu wahren Suppenkaspern. An kalten Tagen gibt es nichts besseres als dampfende Teller, die uns von innen wärmen.
Große Suppen- und Eintopfliebe deswegen auch bei unserer Rezeptauswahl für die Woche...
Habt ein gutes Wochenende und eine schöne nächste Woche
wünschen die Grünländer und Marion Dunkert
