Bio-Butter Dinkel Stollen 250g
Kaum einer mag auf diesen Klassiker zur Advents- und Weihnachtszeit verzichten, ein Stollen muss sein. Bei uns kommt er nicht aus Dresden, sondern wird handwerklich von der Vollkornbäckerei
Scharnebeck gebacken - wie ihr Name schon sagt - mit Vollkornmehl aus Dinkel.
Zutaten:
Dinkelvollkornmehl 34%, Sultaninen 12,2%, Butter 10,9%, Milch 10,2%, Mandeln 7,5%, Orangeat 4,4%, Zitronat 4,4%, Rohrohrzucker 3,4%, Honig 3,4%, Marzipan 3,4%, Hefe 3,4%, Rum 2%, Gewürze
0,3%, Meersalz 0,3%, Dekorschnee 0,2%
Produzent:
Vollkornbäckerei Scharnebeck
21379 Scharnebeck
Hauptstrasse 24
DE-öko-034