schön, dass ihr da wart! Auf unserem Hoffest "Sommergenuss im Hinterhof" am letzten Samstag. Wir waren richtig entzückt, dass ihr euch auch aus den entlegensten Winkeln unserer Touren zu uns auf den Weg gemacht habt - herrlich!  Und so manch einer konnte endlich unser "Zwiebelchen" in Natura kennenlernen. Mit Anja Zwiebel (ganz rechts im Bild), unserer Koryphäe für die Kundenbetreuung, hat doch fast jeder von euch schon einmal telefoniert. 

So manch einer hat bei unserem Sektempfang übrigens begeistert die alkoholfreie Sekt-Variante probiert (Appléritif Apfel & Rose), im Laden war anschließend alles ausverkauft ;-)

Eine ausführlichere Nachlese vom Grünlandfest folgt noch, weil das Thema "Feiern" für uns fast nahtlos weitergeht. In dieser Woche ab Mittwoch findet in Salzwedel nämlich das Weinfest im Burggarten statt! Und wer ist dabei? Na, logo, habt ihr euch gedacht, oder? Eines der schönsten und stimmungsvollsten Feste in Salzwedel, wenn ihr Freitag- oder Samstagabend noch nichts vorhabt, lasst es euch nicht entgehen!

Fairtrade-Produkte werden immer beliebter
Klassisch zählen Kaffee, Tee, Kakao/Schokolade und Bananen zu den Produkten, die nach Fairtrade-Standards hergestellt werden. Erfreulicherweise haben die Menschen in Deutschland 11% mehr für Fairtrade-Produkte als im Vorjahr ausgegeben. Fairtrade bedeutet nicht automatisch auch "Bio",  garantiert aber sichere Preise für die Erzeuger. Bioprodukte werden oftmals schon nach fairen Standards produziert, ohne dass sie dafür explizit ausgelobt sind.

In unserem Sortiment findet ihr Fairtrade-Bananen von unserem Großhandel Weiling (wir haben euch das Projekt schon vorgestellt). Weitere Beispiele für faire Produkte sind Weine von Peter Riegel Weinimporte, sie arbeiten mit den Labeln "We-care" und "Fais for Life". Die Zotter Schokoladenmanufaktur ist Mitglied bei der World Fair Trade Organization (WFTO), Rapunzel arbeitet unter seinem Fair-Label "Hand in Hand", Lebensbaum und Sonnentor arbeiten im Bereich Kaffee, Tee und Gewürze fair. Das ist noch nicht das Ende der Fahnenstange und uns freut das sehr, wenn "Bio" und "Fair" Hand in Hand gehen.

Übern regionalen Tellerrand geschaut

Weiter weg:  Möhren und Fenchel kommen immer noch aus Italien, Staudensellerie und Auberginen aus Spanien. Die Steinfrüchte, also Pfirsiche, Aprikosen, Nektarinen ebenfalls, weiße Nektarinen ergänzen das Angebot. Nächste Woche bleibt es sommerlich, Melonen sind also hoch im Kurs. 
Habt ihr bei Martin von Weiling auf dem Hoffest die Wassermelonenbowle mit Minze gekostet? Super erfrischend!

Im Juni lassen wir hier den Hinweis auf Bananen aus plastikfreiem Anbau stehen, unser Schwerpunkt-Thema lautet ja "Unverpackt statt Plastikflut". Wissenswertes zur Banane (fast) ohne Plastik findet ihr hier im Blogbeitrag.

Aus deutschen Landen: Der erste deutsche Blumenkohl wird gesichtet, allerdings wie es oft bei den Saisonvorreitern ist, noch kleiner und eher teurer, also eher das Liebhaber-Angebot. 

Von umme Ecke in eure Kiste
Das kalte Frühjahr hat alles weniger wachsen lassen, voller Ungeduld warten wir  darauf, endlich wieder in regionaler Fülle schwelgen zu können. Die Regionalkiste hat unser Chefplaner fürs Grüne Dirk deswegen immer noch mit Komponenten aus Norddeutschland ergänzt: Strauchtomaten von Westhof, Zucchini von Ramazan und Schlangengurken von Dirk von der Ehe. 

Die ersten Erdbeeren von Aram aus Mammoissel werden kommen, allerdings noch kleine Mengen und eher preisintensiv. Im Gemüsebereich hats "regional" Salate, Kräuter, Spitzkohl, Rote Bete, Kohlrabi, Radieschen, Mairübchen im Bund, Spinat, Blattmangold und pak Choy zu bieten. Und natürlich Kartoffeln und Zwiebeln.

Unsere Rezeptideen für euch:

Die Kombi von Nah (Rucola) und Fern (Melone)

Kartoffeln und Spinat aus der Nähe