ausgiebiger Sonnenschein im Frühjahr ist was Wunderbares. Wenn da nicht die dunkle Kehrseite wäre: Wollmäuse, Staubkörner und Schlieren auf den Fensterscheiben, die sich im Winter prima verstecken konnten, sind im hellen Frühjahr wieder sichtbar. Und könnte man nicht auch den Schrank mal wieder aufräumen? 

Irgendwie ist jedes Frühjahr auch ein Neustart und ein Frühjahrsputz wird gerne genutzt, den Wintermuff abzuschütteln, vielleicht auch mal wieder auszumisten.

Was für Putzmittel braucht man denn so? Und geht das, "sauber sauber machen"? Marion hat für euch einiges zu dem Thema zusammengetragen, lest also gerne mehr ...

Ihr wollt euch gleich eindecken mit bunten Schwämmchen, Lappen und so richtig sauberen Saubermachern?

Noch dichter zu uns ist kaum möglich: Gerade mal knappe 10 km Weg! Ein regionaler Weißwein aus Jeebel in der Altmark, der einzige seiner Art hier! Die Bioland-Weingärtner Gerd und Anton Wacha, haben  die Reben kultiviert und diesen Wein in die Flasche gebracht. Eine trockene Cuvée aus den Sorten Solaris, Muscaris und Cabernet Blanc, Alkoholgehalt 14%.

Wir zitieren mal eine Wein-Koryphäe, die außer uns auch schon kostete: 
Kräftiges, fruchtiges Bukett mit Pfirsich, Zitrusfrucht, Apfelblüte,
Muskatblüte und Blütenhonig. Kräftig gebaut am Gaumen mit guter
Substanz, ein Schuss Kohlensäure sorgt für Frische und Schwung, saftige
Frucht, Aprikose, Grapefruit und Pampelmuse. Ausbalanciert, gute Länge.
Wir wünschen fröhliches Probieren!

Käse UNO: Wildblumenkäse von Hof Dannwisch
Nach mindestens 8-wöchiger Naturrindenreifung wird dieser Käse mit Akazienhonig und einer Wildblumenmischung affiniert. Der Blumenmantel macht diesen Käse nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich besonders interessant. Der Hof hat seinen Sitz in Elmenhorst, nicht weit von Hamburg. 

Ergänzung zum DUO: Brie France de Saone von Vallée Verte
Ein wenig Savoir Vivre: Der Brie de Saône wird in einer Dorfkäserei im Saône-Tal hergestellt. Das Saône-Tal ist ein Naturschutzgebiet, das im Département Haute-Saône in der Region Burgund-Franche-Comté, also im Osten Frankreichs liegt. Im Reifeprozess bildet sich schnell der cremige Kern, den wir an Brie so lieben.