Hofkäse, Schaf, pasteurisierter Schnittkäse
Ein milder und weicher Schafskäse mit Suchtfaktor.
Schafskäse ist der wohl wertvollste Käse, da die Milchgewinnung am aufwändigsten ist.
Zutaten:
Schafmilch*, Milchsäurekulturen, Kälberlab, Rotkultur, Meersalz
(*) Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
ALLERGIEHINWEIS: Lactose
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
EnergiekJ/kcal 1615 KJ / 386 Kcal
Fett 28 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 25 g
Salz 0,9 g
Lagertemperatur 4 - 8 °C
Kontrollstelle DE-ÖKO-022