Grüne Oliven ohne Stein mariniert

Grüne Oliven ohne Stein mariniert mit frischen Kräutern 150 g

Grüne Oliven ohne Stein 150 g mariniert mit frischen Kräutern

Marke:

bio-verde

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Griechenland

Qualität:

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, FSC Mix

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 | PV

Inhalt:

150 g

Allgemeine Hinweise:

Die aus Griechenland stammenden Grünen Oliven sind bereits entsteint und werden nach Ihrem Salzbad bei bio-verde veredelt und mit frischen Kräutern und einer Spur Öl mariniert.

Besonderheiten:

Bei der Verarbeitung und Veredelung im bayerischen Eresing wird auf Pasteurisieren und Sterilisieren verzichtet. Diese Kaltverarbeitung führt dazu, dass der natürliche und intensive Geschmack der Olive und der Gehalt an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, wie Vitaminen erhalten bleibt.

Zutaten:

grüne Oliven* (92 %), Kräuter* (3% - Basilikum*, Petersilie*, Oregano*, Thymian*, Rosmarin*), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Olivenöl*, konzentrierter Zitronensaft*, Kartoffelflocken*

Herstellung:

Die grünen bio-verde Oliven ohne Stein stammen aus Griechenland und Spanien. Unbehandelte Oliven schmecken sehr bitter. Daher werden nach der Ernte die Bitterstoffe weitgehend durch Behandlung mit Salz entfernt. Den verbleibenden Resten wird eine positive Wirkung zur Verhinderung koronarer Herzkrankheiten nachgesagt. Bis zur Weiterverarbeitung werden die Oliven in Salzwasser gelagert.

Verwendung:

Von der Pizza bis zum Martini, die Grüne Olive findet vielerlei Verwendung als Zutat. In Mediterranen Ländern wird sie auch gern direkt als Fingerfood gegessen.

Lagerhinweis:

Im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4° - 8° C aufbewahren. Nach dem Öffnen in 4-5 Tagen verbrauchen.